Ananas rôti rapide et facile avec un ananas pas mûr

Ananas rôti

Vous avez acheté des ananas trop verts et vous devez vous en servir ce soir, cette recette va vous aider.
En effet, elle va vous permettre d’avoir des ananas goûteux et juteux rapidement à partir d’ananas qui ne sont pas arrivés à maturité.

Cette recette ne nécessite pas un grand nombre de d’ustensile, seulement un couteau et un four.

Pour réaliser cette recette il vous faudra:

  • 1 ananas
ananas

Etapes :

 

1. Pour commencer, leur couper la tête.

2. Ensuite, les placer à la verticale sur une plaque de cuisson (que vous aurez préalablement recouvert de papier aluminium… parce que vous voulez limiter la vaisselle).

3. Préchauffer votre four à 200°. Une fois à température, enfourner et laisser au four jusqu’à ce que le haut de l’ananas soit bien caramélisé, environ 1H à 1H30 (suivant les fours, il est possible que vous deviez baisser la température lors de la cuisson).

4. Une fois cuit, sortir l’ananas et le laisser refroidir quelques minutes sur votre plan de travail. Une fois à température ambiante, couper les deux extrémités, peler l’ananas à l’aide du couteau, en veillant bien à enlever les yeux et le cœur.

Et voilà votre ananas est prêt !!!

Astuce cuisine : il est possible de couper des petits morceaux et de les intégrer au sein d’un wrap sucré-salé avec du poulet par exemple (exemple de wrap sucré/salé )

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *